こんにちは、フードコンサルタントの梅原けいです。 この間、ついに完成したものがあります。 それは、、「食に関わる仕事の適性診断シート」 です！！ 作ろう作ろう！と思いつつ、なかなか作れずにいましたが、ご要望もあり、やっと…

こんにちは、梅原けいです。 個人でフードのお仕事をしていくにあたって、一番理想なのは「継続して」お仕事の依頼が来ることだと思います。 新規の案件ばかりをとっていくのは、難易度が高く、なかなか収入も安定しません。 この記事…

こんにちは！梅原けいです。 今回はレシピ開発についてです。 私はこれまで色々なレシピ・商品開発の場面に携わってきましたが、数を重ねるうちに、 どういうレシピだったらクライアントさんに喜んでもらえるのか。さらには、人気が出…

こんにちは。梅原けいです。 私は以前まで老舗の商社でOLをしていましたが、退職して、結果的にフリーランスという道を選びました。 今回は、会社を辞めると決めた後、親に相談するかどうかや、その後の収入はどうするかについてお伝…

こんにちは！梅原けいです。 最近、フリーの栄養士さんって何しているんですか？という質問をいただきました。 私は大学卒業と同時に栄養士の資格をとりましたが、その後3年間は事務OLをしていたので、特に資格を活用していませんで…

こんにちは！梅原けいです。 突然ですが、レシピコンテストに応募したことはありますか？ レシピが審査員の目に留まって入賞すれば、実績になりますし、自分で考えたレシピが認められて入賞したら嬉しいですよね。 たくさんの応募があ…

こんにちは、梅原けいです。 最近、「副業」という言葉をよく聞くようになりました！ 本業の収入とは別に収入を得たり、将来に備えての自分の得意分野で個人活動をしたり、方法は色々だと思います。 最近では副業を認めている会社もあ…

こんにちは！梅原けいです。 個人で活動をしていくにあたって、人との繋がりって本当に重要です。 時にはお仕事を紹介してもらえたり、困った時に助けてもらえたり、アドバイスをもらえたり。 私がここまでやってこれたのも、コツコツ…