【料理上手になるコツ】最短で料理が上達する方法
こんにちは、梅原けいです! 私は、料理家として活動をしていましたが、活動する以前から料理がものすごく得意だったかというと、そんなことはありません。笑 食には昔から関心はあったんですが、母は仕事が忙しく、親から料理を習うこ…
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「自分の考えたレシピが、本として形になり、世の中に出回る。」 著者としての実績も手に入りますし、何より嬉しいですよね! レシピ本の出版は、本業で食の仕事をしている方はもちろん、 主婦や会社員などの趣味で料理…
こんにちは!梅原けいです。 作り慣れていない料理を作る時、味を再現したい時、レシピって便利ですよね。 私はレシピ本を見るのが好きで、本から参考にすることが多いですが、 最近は、WEB上でもたくさんのレシピが掲載されている…
こんにちは!梅原けいです。 料理が好きで、自分でも教室を開いてみたい!という場合、最初は何からしていいか、分からないですよね。 でも、将来やってみたいけど、まだ自分には…。と思っている場合は、まず一度お試しでやってみるこ…
こんにちは!梅原けいです。 私はOL時代、とにかく何かスキル身につけなきゃ!と思って、色々と食の資格をとりました。(今思うと、あまり必要ないものもありましたが…笑) 大学卒業と同時に栄養士の資格は取りましたが、あとは全部…
自分が可愛いと思ったものや、これを広めたい!と思ったものを 自分のブランドとして販売できたら、、と思ったことはないですか? 最近では、手作りのものを販売するminneやcreemaなどのCtoCサービスもあります。 &n…