梅原けいのプロフィール
はじめまして! 在宅で好きな「食」と関わり 自分らしい働き方を実現する方法をお伝えしている 梅原けいと申します。 これまで、法人様のレシピ開発を担当したり、雑誌のコラムを書いたり、 フードライターとして様々…
はじめまして! 在宅で好きな「食」と関わり 自分らしい働き方を実現する方法をお伝えしている 梅原けいと申します。 これまで、法人様のレシピ開発を担当したり、雑誌のコラムを書いたり、 フードライターとして様々…
こんにちは!梅原けいです。 美味しい料理ができた♪と思って、ブログやインスタにアップしようとしても、 見た目がいまいちだったり、写真もパッとしないと、 せっかくの料理も美味しそうに見えなくて、残念ですよね。 写真が綺麗な…
こんにちは!梅原けいです。 最近カメラを買い換えたら、写真が断然綺麗に撮れるようになったので、 再びカメラにはまりそうです♪ 今回は料理写真に向いてるカメラとレンズについてご紹介します。 料理写真に向いてる…
こんにちは!梅原けいです。 作り慣れていない料理を作る時、味を再現したい時、レシピって便利ですよね。 私はレシピ本を見るのが好きで、本から参考にすることが多いですが、 最近は、WEB上でもたくさんのレシピが掲載されている…
こんにちは、梅原けいです。 数年前から料理動画が一気に流行り、身近になってきましたね。 確かに、レシピを見るよりも、動画で説明してくれた方が分かりやすいし、自分にも作れそう!という気になります。 今回はそんな料理動画がど…
こんにちは!梅原けいです。 私はOL時代、とにかく何かスキル身につけなきゃ!と思って、色々と食の資格をとりました。(今思うと、あまり必要ないものもありましたが…笑) 大学卒業と同時に栄養士の資格は取りましたが、あとは全部…
こんにちは!梅原けいです。 最近「フードコーディネーターって何してるの?」と言う質問をいただきました。確かに、肩書きだけ聞くと、結構わかりにくいですよね。 実際、フードコーディネーターのお仕事って多岐にわたっていて、人に…