Zoomの手元映像、もう迷わない！オンライン料理教室の始め方勉強会 開催レポート【2026年7月】

「オンラインで料理教室をやってみたいけど、何から始めればいいかわからない」
「カメラの設定ってどうするの？と不安がある」
「Zoomで手元をうまく映せる気がしない…」

そんな想いを持つ方にお集まりいただき、「オンライン料理教室の始め方勉強会」をリアルで開催しました。

実際に自分の機材を持ち寄り、その場で設定・実習しながら学べるリアルならではの内容に、参加者の皆さんも真剣そのもの。
当日の様子をレポートでお届けします！

ご挨拶＆講師紹介

当日は、2名の講師でお届けしました。

梅原けい

食のクリエイティブスクールMia学長。
大手メーカーや大手動画サイトでフードコーディネーターとして活躍。
現場で培ったスタイリングのノウハウを持つプロフェッショナル。

井上まりあ

薬剤師・オンライン教室プロデューサー。
料理講師として延べ1,800名以上へのレッスン実績を持ち、
食・健康分野の講師や専門家のビジネスづくりをサポート。

始まりは自己紹介・コンセプトワークから

オープニングでは、自己紹介と今日のゴール確認からスタート。

梅原より、リアルとオンラインの料理教室の違い、
それぞれの魅力などについて解説させていただきました。

最初はハードル高く感じるオンライン料理教室も、実は最初のセッティングさえ分かってしまえば、
経費の観点からも初心者の方こそオススメ！というお話に、参加者の皆さんも興味深そうに耳を傾けていました。

コンセプトワークでは、「誰に、何を教えるか」をあらためて整理する時間を設けました。
「何を教えたいかがぼんやりしていた」という方も、手を動かしながら言語化していく中で、
少しずつ自分の教室の方向性が見えてきたご様子でした。

カメラワーク実践｜「映える」手元映像づくりに挑戦

今回のセミナーのメインが、このカメラワーク実践パート。

参加者それぞれが持参したスマホ・PC・タブレットやスタンドを使い、
機材確認→設定→実習という流れで、自分のキッチン環境に合わせた
手元映像の作り方を実践していただきました。

講師陣も自身の使用機材（MacBook・iPhone・iPad・固定スタンドなど）を持ち込み、
実際の配置例を見せながらのサポートに。

「なんとなく不安だったカメラ設定が、実際にやってみたら意外とシンプルだった」
という声も聞かれました。

レコーディング＆データ管理｜「明日から使える」仕組みづくり

後半では、クラウド・ローカルそれぞれでのレコーディング設定を確認し、
実際に試し録画をして共有するところまでを体験。

さらに、撮影したデータの編集ツールやファイル管理の方法についてもお伝えし、
勉強会が終わったその日から使える状態を目指しました。

交流タイム＆スイーツ

今回は、現役Mia生藍さんの手作りスイーツ（ブラウニー＆ロゴ入りクッキー）をご用意して頂き、
後半の交流タイムでみなさんで楽しみました。

盛り付けは、梅原が担当させていただきました！

藍さんは「甘さ控えめパンと焼き菓子SUN」として活動中。
気になる方はInstagramをチェックしてみてください🍪
▶︎ @sun.sun0115

まとめ・振り返りのワークのあとは、質疑応答＆交流タイムへ。
その場で直接質問・相談できるのはリアル開催ならではの魅力。

同じ想いを持つ参加者同士が自然と会話が弾み、和やかな時間になりました。

まとめ｜参加者の声

参加者の皆さんからいただいたアンケートの声をご紹介します。

ご参加いただいた皆さま、暑い中お越しいただき本当にありがとうございました！

次回イベントのご案内

今後もリアルイベントを開催予定です。ぜひご参加ください！
詳細は、各画像をクリックするとご覧いただけます。

【8月24日（月）】料理撮影&動画編集勉強会

料理動画を撮ってみたい方、もっとおいしそうに見えるコツを知りたい方に向けた勉強会です。
日時：8月24日（月）13:00〜16:00
場所：御嶽山駅（東急池上線）より徒歩10分