活動実績

書籍

節約!冷凍レシピ 決定版(宝島社)
発酵いらずのちぎりパン(ダイアプレス社)
ジャーではじめるデトックスウォーター(双葉社)※栄養コメント
おからパウダーダイエット(セブン&アイ出版)※レシピ協力

レシピ・メニュー開発

株式会社ダイキフーズ  /乾燥八百屋」レシピ開発
うれし野らぼ株式会社 /「かけるしょうが・かおる柚子」 レシピ開発
麹町オーガニックカフェ/ 「Paradise Farm」 マクロビメニューの開発
大人のダイエット研究所 /「忙しい大人のためのちょい足しレシピ」
ソントン株式会社/フルーツソースのアレンジレシピ
大地を守る会 /「大地宅配」おすすめレシピ
新潟県十日町市/「魚沼産コシヒカリ米粉」を使ったレシピ
スイーツバーMelty100g 代官山店 「低糖質ランチプレート」
C Cannel /「C Chan Cooking」掲載レシピ
JA 農業・農村ギャラリー /繊活「リセットごはん」弁当

 

フードコーディネート

TBSテレビ あさチャン
農林水産省 「Taste Of Japan」
大地を守る会「大地宅配×cookpad」
C Cannel「C Chan Cooking」
All About
ヨミドクター
ぐるなび みんなのごはん
ぐるなびWEBマガジン

 

新聞・雑誌

  

日経ヘルス「快調になる! おにぎらず」 栄養価計算・栄養監修
朝日新聞be  ライスミルクのご紹介
Ranzuki   ヘルシースイーツレシピの紹介
Sweet   クリーム玄米ブランの紹介/ヘルシースイーツの特集ページ
Fruit Gathering  豆腐スイーツの紹介

 

ラジオ

FM 姫ラジ 「夏に食べたい! 薬味」 (2015年8月9日放送)

 

ネットテレビ番組出演

オモハラチャンネル /Ustream
井越有彩のシンデレラ未満/AKIBA伝えたい放送局「手作りグラノーラ」
男子料理道場/ CS Act on tv「皮から作る!もちもち水餃子」
スリルな夜/AbemaTV「女子力アップ鍋」

 

コラム・レシピ執筆

R25/nanapi/LIXIL (上質な暮らしのブログ) ビュートピ/綺麗のトリセツ
ぐるなび みんなのごはん/ぐるなび Webマガジン/ぐるなび 食市場

 

セミナー・講演

日本野菜ソムリエ協会主催 「おやつアドバイザー」   講座講師担当
日本女性ビジネス協会主催 「キャリアチアリーダーズ」 講師担当
「健康ビジネスサミットうおぬま会議2015」   米粉の講師担当

 

料理動画出演

C Cannel

Remote Kitchen

 

料理教室

東麻布料理女子会主催
グルテンフリースイーツ教室主催  他