書籍

節約！冷凍レシピ 決定版（宝島社）
発酵いらずのちぎりパン（ダイアプレス社）
ジャーではじめるデトックスウォーター（双葉社）※栄養コメント
おからパウダーダイエット（セブン&アイ出版）※レシピ協力

レシピ・メニュー開発

株式会社ダイキフーズ 　/乾燥八百屋」レシピ開発
うれし野らぼ株式会社 /「かけるしょうが・かおる柚子」 レシピ開発
麹町オーガニックカフェ/ 「Paradise Farm」 マクロビメニューの開発
大人のダイエット研究所 /「忙しい大人のためのちょい足しレシピ」
ソントン株式会社/フルーツソースのアレンジレシピ
大地を守る会　/「大地宅配」おすすめレシピ
新潟県十日町市/「魚沼産コシヒカリ米粉」を使ったレシピ
スイーツバーMelty100g　代官山店 「低糖質ランチプレート」
C Cannel /「C　Chan Cooking」掲載レシピ
JA 農業・農村ギャラリー /繊活「リセットごはん」弁当

 

フードコーディネート

TBSテレビ　あさチャン
農林水産省 「Taste Of Japan」
大地を守る会「大地宅配×cookpad」
C Cannel「C　Chan Cooking」
All About
ヨミドクター
ぐるなび　みんなのごはん
ぐるなびWEBマガジン

 

新聞・雑誌

　　

日経ヘルス「快調になる！　おにぎらず」　栄養価計算・栄養監修
朝日新聞be 　ライスミルクのご紹介
Ranzuki 　　ヘルシースイーツレシピの紹介
Sweet　　　クリーム玄米ブランの紹介/ヘルシースイーツの特集ページ
Fruit Gathering 　豆腐スイーツの紹介

 

ラジオ

FM　姫ラジ 「夏に食べたい！　薬味」 （2015年8月9日放送）

 

ネットテレビ番組出演

オモハラチャンネル　/Ustream
井越有彩のシンデレラ未満/AKIBA伝えたい放送局「手作りグラノーラ」
男子料理道場/　CS　Act on tv「皮から作る！もちもち水餃子」
スリルな夜/AbemaTV「女子力アップ鍋」

 

コラム・レシピ執筆

R25／nanapi／LIXIL (上質な暮らしのブログ) ビュートピ／綺麗のトリセツ
ぐるなび　みんなのごはん／ぐるなび　Webマガジン／ぐるなび　食市場

 

セミナー・講演

日本野菜ソムリエ協会主催　「おやつアドバイザー」　　　講座講師担当
日本女性ビジネス協会主催　「キャリアチアリーダーズ」　講師担当
「健康ビジネスサミットうおぬま会議2015」　　　米粉の講師担当

 

料理動画出演

C Cannel

Remote Kitchen

 

料理教室

東麻布料理女子会主催
グルテンフリースイーツ教室主催　　他